Risotto Truffel met Carnaroli Riso 250g

Deze risotto is voor de echte truffelliefhebbers die van een culinair gerecht houden! Tijdens het koken zullen de truffelaroma’s heerlijk intrekken in de risotto en zorgen voor die lekkere nootachtige truffelsmaak.

Bij het koken kun je witte wijn of prosecco toevoegen die ook lekker in zullen koken. Bij het serveren kun je het gerecht helemaal afmaken met gemengde paddenstoelen en Parmezaanse kaas.

Riso Margherita is al sinds 1904 een familiebedrijf en producent van rijst. Riso Margherita beschikt over 300 hectare aan land waar ze hun producten op verbouwen. Ook het productieproces wordt door Riso Margherita zelf verzorgd met hun eigen ‘langzame’ steenmalers. Deze langzame methode van het verwerken van de rijst zorgt er voor dat de voedingsstoffen niet verloren gaan.

Ingrediënten:
Carnaroli rijst 94%, plantaardige kruiden zonder glutamaat(zout, aardappelmeel, gistextract, aardappelmaltodextrine, gedehydrateerde groenten(ui, wortel, selderij en peterselie), zonnebloemolie, kruiden en natuurlijke aroma's), ui, knoflook, gedroogde zwarte zomertruffelschijfjes 0.5%, aroma.

Voedingwaarde per 100g:
Energie: 1470kJ/346kcal
Vet: 0.9g
Waarvan verzadigd: 0.1g
Koolhydraten: 77.5g
Waarvan suikers: 0.9g
Eiwitten: 6.9g
Zout: 1.3g