De paté wordt verkregen door gegrilde artisjokken te verwerken, gekruid met olie, knoflook en peterselie. Deze verfijnde en heerlijke crème kan in elk recept worden gebruikt.
De paté kan op toast of sandwiches worden gesmeerd. Het is ideaal als smaakmaker voor pasta- of rijstgerechten of als vulling voor pasta.
Het kan ook worden gebruikt voor gastronomische gerechten als een vleugje smaak en kleur.
Het kan worden geconsumeerd in warme of koude gerechten en het kan worden geconsumeerd bij vlees-, vis- of kaasgerechten.