Fileja Calabrese 500g

Fileja is een soort pasta typisch uit de provincie Vibo Valentia, Calabrië. Ze zijn gemaakt van griesmeel van harde tarwe en water en worden bereid door een vel pasta om een ​​dunne stok te wikkelen, waardoor een holle buis ontstaat van ongeveer 20 cm lang.

Fileja Calabarese pasta is een pastasoort die erg goed past bij de meeste pastagerechten en sauzen. Door de speciale vorm kruipt de saus als het ware in de pasta. Hierdoor worden pasta en saus een mooi geheel en nog lekkerder. Een tomatensaus is hierbij wel zeker een aanrader.

Ingrediënten:
Durumtarwe, water

Voedingwaarde per 100g:
Energie: 1402kJ/335kcal
Vet: 2.2g
Waarvan verzadigd: 0.4g
Koolhydraten: 66.5g
Waarvan suikers: 3.5g
Eiwitten: 12.2g
Zout: 0.011g