Aglio, Olio & Peperoncino 130g

Spaghetti met knoflook, olie en chilipeper is een van de eenvoudigste recepten in de Italiaanse keuken. In feite is knoflook, olie en chilipeper een van de typische specerijen van Italië, samen met Genovese pesto is het een vlaggenschip van de Italiaanse sauzen. Het lijdt geen twijfel dat de overheersende smaak die van chilipeper is, die perfect samengaat met knoflook en olijfolie.

De oorsprong van dit product is erg oud en zelfs vandaag de dag is het niet mogelijk om de oorsprong van dit recept vast te stellen, ook al betwisten veel Italiaanse regio's het. En perfect voor het kruiden van pasta, maar kan ook worden gebruikt om een bruschetta met een vurige smaak te bereiden.

Ingrediënten:
knoflook 60%, olijfolie 33%, chilipeper 4%, zout, zuurteregelaar: citroenzuur.

Voedingwaarde per 100g:
Energie: 1422kJ/344kcal
Vet:30g
Waarvan verzadigd: 4.5g
Koolhydraten: 15g
Waarvan suikers: 1g
Eiwitten: 2.4g
Zout: 1.4g