Pasta van semola met aglio e peperoncino is een heerlijke Italiaanse specialiteit waarbij knoflook en chilipeper direct in het pastadeeg worden verwerkt. Gemaakt van harde tarwegries (semola di grano duro), heeft deze pasta een stevige al dente textuur en een rijke smaakbasis van pittige peperoncino en aromatische aglio. Het resultaat is een pasta die op zichzelf al boordevol karakter zit, zonder dat er uitgebreide sauzen aan te pas hoeven te komen.
Deze pasta is ideaal voor liefhebbers van een beetje pit en eenvoud in de keuken. Een eenvoudige bereiding met een scheutje extra vierge olijfolie en wat verse peterselie of basilicum met enkele kortgebakken kerstomaten is al voldoende om een smaakvol gerecht op tafel te zetten.
Ingrediënten:
Harde tarwegriesmeel, mix van chilipeper/paprika/knoflook (3.9% chili paprika en knoflook in wisselende verhoudingen), natuurlijk knoflookaroma, water.
Kan sporen van soja, mosterd bevatten.
Voedingwaarde per 100g:
Energie: 1495kJ/353kcal
Vet: 1.7g
Waarvan verzadigd: 0.3g
Koolhydraten: 69g
Waarvan suikers: 2.5g
Eiwitten: 13g
Zout: 0.01g