Seaweed Cracker 75g

Deze verfijnde Seaweed Crackers van Verduijn’s Fine Biscuits zijn een elegante combinatie van krokant, dun gebakken toastjes met een subtiele toets van zeewier. Het resultaat is een lichte, hartige cracker met een verfijnde umami‑smaak die perfect past bij zowel kaas als visbereidingen.

Verduijn’s staat bekend om zijn ambachtelijke recepturen en dunne, knapperige biscuits — en deze variant vormt daarop geen uitzondering. De zeewieraccenten geven een verrassend frisse, bijna zilte nuance die meteen doet denken aan de kustkeuken.

Smaak & textuur

• Smaak: licht hartig, subtiel zeewier, zachte umami
• Textuur: ultradun, krokant en verfijnd
• Karakter: elegant, niet overheersend, ideaal als basis voor toppings

Deze crackers zijn bijzonder veelzijdig en passen perfect bij:

• zachte en romige kazen (brie, roomkaas, geitenkaas)
• zalm, tonijnsalade of andere visspread
• dips zoals hummus, wakame‑salade of wasabi‑mayonaise
• aperitiefplanken met charcuterie en antipasti
• verfijnde hapjes met avocado, komkommer of sesam

Ook heerlijk om gewoon zo te knabbelen bij een glas wijn of bubbels.

Ingrediënten:
Tarwebloem (gluten), plantaardige margarine (palmvet, water, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, voedingszuur: citroenzuur), maltodextrine (van mais), zeezout, zeewier 1%, melkpoeder, rijsmiddel: natriumbicarbonaat, eipoeder, peper, sojabloem, kleurstof: betacaroteen
kan sporen van noten (amandel en pinda) bevatten

Voedingwaarde per 100g:
Energie: 1995kJ/477kcal
Vet: 21g
Waarvan verzadigd: 10.1g
Koolhydraten: 63g
Waarvan suikers: 1.7g
Eiwitten: 7.5g
Zout: 2.8g