Deze Béarnaise uit de Bella Donna‑lijn van Hellriegel is ontwikkeld om koud te genieten, maar past perfect bij zowel warme als koude gerechten. De saus heeft een romige structuur en de klassieke smaak van dragon en kruiden, in een stabiele koude bereiding die direct klaar is voor gebruik.
Gebruik:
Bij warme gerechten zoals steak, gegrilde groenten en aardappelen, maar ook bij koude vleesgerechten, sandwiches en salades.
Ingrediënten:
Water, koolzaadolie, zout, kruiden (bevat knolselderie), gemodificeerd zetmeel, suiker, sojasauspoeder (sojabonen, maltodextrine, zout, tarwebloem), kippeneigeelpoeder, aroma (bevat kippeneipoeder), selderie extract, natuurlijk mosterdaroma) verdikkingsmiddel: xantaangom, melksuiker, verzuringsmiddel: citroenzuur, kleurstof: caroteen, melkeiwit.
Voedingwaarde per 100g:
Energie: 989kJ/240kcal
Vet: 23.5g
Waarvan verzadigd: 1.9g
Koolhydraten: 6.1g
Waarvan suikers: 1.7g
Eiwitten: 0.6g
Zout: 1.7g