De 'Patatera' chorizo Paté wordt gemaakt met dit traditionele koude vlees uit Extremadura en is een symbool van de regio Cáceres, omdat het een deel van de geschiedenis en geografie uitbeeldt. Het maakt gebruik van verschillende grondstoffen die de regio in ere houden: varkensvlees, seizoensgebonden aardappelen die in de moestuinen worden geteeld en paprika uit La Vera; evenals extra vierge olijfolie van de olijfbomen.
We raden aan om deze paté toe te voegen aan het krokettenbeslag, aan Spaanse omeletten, stoofschotels of sauzen. Het kan zelfs worden gegeten op brood!
Ingrediënten:
varkensvlees (39%), water, melkpoeder, gedehydrateerde aardappel, extra vierge olijfolie (1,5%), gerookt paprikapoeder, zout, sojaeiwit, kruiden, zout, dextrose, antioxidant: E-327, varkenseiwit, emulgator: E451-E450, knoflook, natuurlijke aroma’s, kleurstof: E120, conserveermiddel: E250.
Voedingwaarde per 100g:
Energie: 895kJ/215kcal
Vet: 13g
Waarvan verzadigd: 4.5g
Koolhydraten: 11g
Waarvan suikers: 2.4g
Eiwitten: 13g
Zout: 1.71g