Deze extra vierge olijfolie gemaakt van Cellina en Leccino olijven uit de regio Puglia (Italië) wordt verkregen via een oude methode die nog maar weinigen beoefenen.
De olijven worden in november met de hand geoogst en uitsluitend koudgeperst geperst.
De olie die naar het oppervlak van deze pasta stijgt, wordt vervolgens met de hand verwijderd.
Het is een delicate olie met een goeie olijfsmaak en kruidachtige tonen.
Ingrediënten:
koudgeperste Extra vierge olijfolie
Voedingwaarde per 100ml:
Energie: 3378kJ/822kcal
Vet: 92g
Koolhydraten: 0g
Eiwitten: 0g