Linguine gemaakt van semola di grano duro is een heerlijke pasta die zijn oorsprong vindt in Italië. Deze specifieke soort pasta wordt gemaakt van harde tarwe (semola), waardoor de pasta een stevige en licht elastische textuur heeft die perfect is om diverse sauzen op te nemen. Semola di grano duro wordt vaak geprezen om zijn hogere gehalte aan eiwitten en gluten, wat bijdraagt aan de rijke smaak en de kwaliteit van de pasta.
Linguine heeft een platte, lange vorm, vergelijkbaar met spaghetti, maar iets breder. Het is veelzijdig en kan gebruikt worden in een breed scala aan gerechten, van eenvoudige olijfolie- en knoflooksaus tot luxe zeevruchtenschotels. Het is een geliefde keuze voor zowel dagelijkse maaltijden als speciale gelegenheden, waarbij het altijd een authentieke Italiaanse touch aan de tafel brengt.
Ingrediënten:
Gries van harde tarwe, water.
Kan soja, mosterd bevatten.
Voedingwaarde per 100g:
Energie: 1512kJ/357kcal
Vet: 1.5g
Waarvan verzadigd: 0.2g
Koolhydraten: 72g
Waarvan suikers: 1.4g
Eiwitten: 12g
Zout: <0.01g