Ghost Chilli Rub 75g

Het hoofdingrediënt van deze rub, de ghost chili, geeft het gerecht een sterke kruidigheid, die perfect wordt aangevuld met zorgvuldig geselecteerde specerijen zoals knoflook, ui, paprika en andere aromatische kruiden en specerijen. Het mengsel is niet alleen pittig, maar ook vol van smaak, dus het kan zowel als marinade voor vlees als als finishing smaakmaker voor gegrilde groenten of tofu worden gebruikt. De Ghost Chili staat bekend om zijn intense hitte, maar in deze blend is hij zo afgestemd dat de pittigheid aangenaam is in plaats van overheersend, waardoor hij geschikt is voor een breed scala aan gerechten.

Cape Herb Rub Ghost Chilli is ideaal voor wie zijn gerechten wil opfleuren met een pittige kick. Het is geweldig voor het kruiden van steaks, kip, vis en zelfs groenten. Gebruik het als droge marinade om je gegrilde eten een knapperig korstje en diepe kruiden te geven, of meng het in sauzen en dipsauzen om ze een extra pittig tintje te geven. Een ander voordeel van deze kruidenmix is het gebruiksgemak. Je hoeft alleen maar een kleine hoeveelheid op het gerecht te strooien om van de volle smaak te genieten.

Ingrediënten:
Zeezout (45%), paprika, Birds Eye chilivlokken (10%), gerookte chilivlokken (7%), suiker, gedroogde knoflook, gedroogde uien, Ghost chilivlokken (3%), antikleefmiddel: Siliciumdioxide, citroensappoeder ( maltodextrine, citroensap), kleurstof: paprika extract.

Voedingwaarde per 100g:
Energie: 673kJ/162kcal
Vet: 5.2g
Waarvan verzadigd: 0.9g
Koolhydraten: 18g
Waarvan suikers: 8.4g
Eiwitten : 3.7g
Zout: 45g