Deze knoflookpuree van Beemster is een handige smaakmaker voor in de keuken. Het product bestaat voor 96% uit verse knoflooktenen, die op een speciale manier worden geperst en gesneden. Hierbij worden de vellen en wortelkontjes verwijderd, zodat alleen pure knoflook overblijft.
Toegevoegde ingrediënten:
• Zeezout
• Citroensap
Deze toevoegingen zorgen voor een frisse, milde smaak en verlengen de houdbaarheid. De puree is gepasteuriseerd, waardoor ze ongeopend tot een jaar houdbaar is. Na openen blijft ze nog 4 maanden goed in de koelkast.
Voordelen:
• Geen verspilling: gemaakt van bollen met pel- of snijfout
• Direct klaar voor gebruik
• Ideaal voor sauzen, marinades, roerbakgerechten en spreads
Herkomst: Beemster Garlic, een familiebedrijf uit Noord-Holland dat sinds 1986 knoflook teelt op de vruchtbare Beemsterkleigrond.
Ingrediënten:
Knoflook (96%), zeezout, voedingszuur (citroenzuur).
Voedingwaarde per 100g:
Energie: 384kJ/92kcal
Vet: 0.3g
Waarvan verzadigd: 0.2g
Koolhydraten: 19.1g
Waarvan suikers: 19.1g
Eiwitten : 2.1g
Zout: 2.7g