Crème d'Anchoïade 75g

Anchoïade is een heerlijke Provençaalse saus uit de Zuid-Franse keuken, voornamelijk gemaakt van ansjovis, knoflook en olie. Het is zowel een dip als een smeersel en wordt traditioneel geserveerd met rauwe groenten zoals wortels, selderij, radijsjes en bloemkool, of als spread op geroosterd brood.

Anchoïade is ideaal voor een gezellige aperitief of als onderdeel van een uitgebreid tapasmenu. Het combineert de zoute, intense smaak van ansjovis met de romigheid van olie en de pittigheid van knoflook, wat zorgt voor een ware explosie van smaken.

Ingrediënten:
creme van ansjovis 35%, koolzaadolie, extra vierge olijfolie, knoflook, melkeiwit, azijn, verdikkingsmiddel: xanthaangum, peper.

Voedingwaarde per 100g:
Energie: 1428kJ/346kcal
Vet: 35g
Waarvan verzadigd: 1.5g
Koolhydraten: <0.5g
Waarvan suikers: <0.5g
Eiwitten: 8g
Zout: 3.48g